Eikyô, revista de influencias japonesas

Hace ya bastantes meses que recibimos en Sakura Key un ejemplar "promocional" de la revista española  de cultura japonesa Eikyô influencias japonesas. Después de leerla y revisarla, aquí tenéis el artículo sobre ella.

Y es que Eikyô es una revista de verdad, de las de papel, que sale una vez por estación; en un momento en el que todos valoramos lo fácil, barato y sin riesgo que es abrir un blog o una revista online, ellos van y deciden arriesgar e invertir en un papel bueno y caro, en un diseño cuidado y restrictivo, y en unos contenidos que no atraen a las masas. Resultado: una revista excepcionalmente interesante, el placer de todos los que estamos interesados en la cultura nipona. 

Lo más interesante no es solo que se sumerja en las manifestaciones culturales japonesas de una forma seria y veraz, sino que profundiza en la huella que Japón deja en España a través de su arte, su moda, su cultura, en el pasado y en el presente. Al fin y al cabo, Eikyô, significa influencia. 

En sus diferentes secciones tratan de temas clásicos como el manga, o el sushi, al lado de otros más desconocidos como el o-furo, o los orígenes del japonismo en España. Además, ofrece guías de libros, música y gastronomía para los que queremos más y no sabemos dónde buscar. Pero lo mejor de todo es que cada número propone una figura de origami (papiroflexia, parece mentira que no hayamos hablado de este tema aún aquí, pero será pronto) e incluye una hoja de papel especial para realizarla. 

Además, a través de su página web (eikyo.es) podéis acceder a su blog en el que os tendrán al día sobre exposiciones, festivales y conciertos. Podéis adquirir la revista en tiendas especializadas, o por internet, suscribiéndoos en su página web por 16€ al año (suena a mucho, pero son los 4 números, gastos de envío incluidos). También podéis pedir números sueltos para que comprobéis lo genial que es.

Desde Sakura Key os animamos a que os intereséis por esta publicación, y aprendáis más sobre Japón de su mano, que aunque menos kawaii, es igualmente interesante ^_^. 

Preparando sushi...

El otro día os enseñamos a diferenciar los diferentes tipos de sushi del sashimi, y a más de uno se le abrió el apetito solo con pensarlo. ¿A quién no le apetecería comer un poco de sushi recién hecho? Sin embargo, aunque en algunas ciudades conseguir comida japonesa es muy fácil, para otros no lo es tanto. Además, siempre es agradable aprender a hacer este tipo de cosas en casa, ¿no?

Lo primero que uno se pregunta a la hora de preparar sushi es qué arroz comprar. No queremos pecar de gallegas, pero... depende. Si quieres algo muy auténtico, en la mayoría de los supermercados venden un (carísimo) arroz para sushi. Si te conformas con algo más de andar por casa, cualquier arroz de grano corto puede servir; en realidad algún cocinero japonés ha afirmado que el arroz de paella les parece muy adecuado para hacer sushi.

Pero para conseguir arroz de sushi lo importante es lavar el arroz hasta que el agua salga transparente de todo. Algunos chefs lo ritualizan en un número concreto de lavadas que hay que darle, pero como ni si quiera se ponen de acuerdo en eso, la norma se queda en que hay que lavarlo muy bien. Y a partir de ese momento la cosa se vuelve más sencilla, aunque no lo parezca. Es una cuestión de ser limpio y tener muy preparados los ingredientes.

Sobre maneras de preparar el arroz para sushi, hay muchas; desde las más tradicionales cocciones al fuego, hasta las modernas y practiquísimas rice cookers (máquinas en las que tú echas el arroz y el agua y te lo cocinan solas), se puede decir que en el fondo, cada maestrillo tiene su librillo. Aquí os proponemos dos maneras que realmente funcionan, porque las hemos probado.

Si quieres hacerlo de un modo bastante profesional, te proponemos este artículo de Gastronomía&Cía. En él entran bastante en el tema de la elección del arroz, y proponen dos métodos de cocción, los dos muy válidos. Sin embargo, si no te ves tan diestro en la cocina, y prefieres intentar algo más casero, prueba con las instrucciones de dio en su día Isasaweis y que te dejamos en este vídeo, porque realmente consigues un arroz muy apañado. ¡Esperamos que os sirvan!

Apartamentos solo para chicas en Japón

Tradicionalmente, las mujeres en Japón suelen vivir con sus padres hasta que se casan, ya que el paso de vivir por su cuenta no es simple y barato de dar. Pero la compañía japonesa Lacine ha presentado hace poco un nuevo concepto dirigido a hacer más sencilla para las chicas la transición entre vivir con sus padres y encontrar su propio domicilio. El nuevo programa "Trial Stay" ("quedarse a prueba") ofrece a chicas jóvenes un apartamento en un pequeño complejo donde solo hay mujeres, con un salón común en el que reciben clases de cocina, belleza y otros talleres pensados para chicas, todo bajo el mismo techo.

Por unos 200 o 300 euros la compañía les suministra un apartamento moderno de una habitación, para estancias cortas de 2 a 4 semanas, tiempo que les debería ser suficiente para decidir si les apetece vivir solas o si volverán a casa de sus padres hasta que se casen.  La casa está monísimamente decorada y toda la tecnología es ecológica. 

Desde España esto suena un poco a fábrica de perfectas esposas, ya que aquí no tenemos ningún problema en vivir por nuestra cuenta; pero no debemos olvidar que Japón, pese a tener unos índices de criminalidad relativamente bajos, presenta un porcentaje de agresiones sexuales de todo tipo bastante alarmante. Ante esta perspectiva las mujeres no suelen querer hacer nada solas, ni pasear por la calle ni mucho menos vivir por su cuenta. 

Sin embargo, sería divertido que hubiese apartamentos de soltera no para recibir clases, sino para poder acceder a esos pisos tan monos y tan para chicas, aunque fuese solo una temporada ^_^.

vía dropdeadkawaii

Purikura, un recuerdo de cada día especial

¿Alguna vez habéis visto en los centros comerciales esas máquinas de fotomatón para niños en las que se pueden personalizar las fotos ponerles corazones o pintarle un bigote al protagonista? Esa máquinas son como las hermanas pequeñas y pobres de uno de los vicios orientales más contagiosos: las purikura.

Las máquinas de purikura son como esos fotomatones pero mucho más profesionales y con miles de accesorios. La experiencia funciona entrando en una sala de máquinas, o a veces están en los bajos de los centros comerciales. Como podéis ver en la imagen, desde fuera parecen un fotomatón pero mucho más grande, se descorre la cortina y se entra en la parte de estudio.

Cuando decimos estudio hablamos de un estudio de verdad, de unos 3m2 con una croma verde al fondo, y varios flashes difuminados colocados a alturas estratégicas. El objeto de una máquina de purikura es hacer que todo el mundo salga guapo, así que procuran iluminar mucho para que las caras no muestren arrugas, cicatrices o acné. De hecho algunas de estas máquinas presentan carteles que dicen "En está máquina tus piernas se verán más bonitas" y anuncios semejantes para convencer a los clientes.

Una vez se introduce el dinero, que dependiendo del tiempo que necesitemos va entre los 2 y los 5 euros, la máquina nos da instrucciones para colocarnos en distintas posiciones, y nos anima a posar como auténticos modelos. Luego nos deja ver las fotos y si hay tiempo, se puede borrar alguna y repetirla. Una vez se completa esta fase, se sale del estudio y se pasa a la zona de edición.

Normalmente es un espacio en alguno de los laterales de la máquina también cerrado con una cortina en el que hay una pantalla táctil que se opera con unos rotuladores especiales. En esta zona se elige el formato de las fotografías, y se pueden adornar con infinidad (no creo que nadie las haya visto todas) de posibilidades, tipos de letra, dibujos. Además, podremos comprobar como la máquina ha detectado automáticamente nuestros ojos y los ha hecho más grandes, rodeándolos de un efecto como de pestañas postizas.

Una vez elegimos entre todas las opciones, las imágenes se imprimen y lo que se recibe es una pegatina de unos10x3 cms, llena de pequeñas fotografías. Lo habitual es coleccionarlas o colocarlas en un scrapbook o diario como recuerdo del día. De hecho, es muy común acudir a una máquina de purikura tras una tarde de compras para probarse la ropa, o tan solo para recordar algo especial.

La experiencia es excitante y divertida, ya que te mantiene ocupado durante un buen rato, y el recuerdo puede durar para siempre. ¿No os gustaría que aquí hubiese cosas así?

¡Karaoke box, la diversión definitiva!

Hace muchos años que llegó a occidente la moda oriental del karaoke. Todos sabemos en qué consiste, canciones populares grabadas sin voz para que los participantes las canten leyendo la letra. Sin embargo, nos quedamos a medias en el fenómeno.

En occidente los lugares donde practicar el karaoke son los denominados karaoke bar, es decir, un local público en el que puedes tomar algo de beber y cantar delante del resto de los usuarios del local. Esto echa para atrás a mucha gente, que aunque se divierte cantando, no se atreve a hacerlo delante del público, o solo se atreve tras unas copitas de más con resultados a veces no muy agradables.

Estos locales también existen en Asia, pero a la vez existen los llamados karaoke box, en los que te puedes divertir con tus amigos por un módico precio y sin hacer (demasiado) el ridículo. Consiste en alquilar por horas una habitación más o menos pequeña con sillones, una mesa y un ordenador con una gran pantalla en la que aparecen las canciones con su letra. Las habitaciones están completamente insonorizadas, y suelen contar con un teléfono que comunica con el bar para encargar bebidas y snacks que un camarero sirve hasta la propia habitación.

Por supuesto, dependiendo del establecimiento, hay difernetes tipos de boxes, como veis algunas son habitáculos transparentes, pero otras son auténticas habitaciones. Los más populares suelen ser como veis en la foto, edificios enteros con varias boxes o habitaciones por piso, y el precio ronda los dos euros por hora. Como veis, para pagar entre varios amigos, tiene muy buen precio. Además, las paredes exteriores suelen ser de cristal desde dentro, con lo que puedes ver toda la ciudad, y de espejo por fuera para que puedas desgañitarte a gusto sin que nadie te vea. ¿No os dan ganas?

Supermercados virtuales en Seul

Por todos es sabido que el ritmo de vida del trabajador medio de Japón y Corea es mucho más ajetreado que el nuestro (en la mayoría de los casos :P), y también son famosos por su afición a las vending machines, máquinas de monedas en las que puedes adquirir casi cualquier producto, incluyendo platos de comida caliente. Sin embargo un nuevo invento pensado para facilitar la vida a los coreanos está surgiendo en los pasillos del metro de Seul: supermercados virtuales.

Unas enormes pantallas que muestran imágenes de estanterías con productos cubren las paredes de los pasillos, y junto a cada producto, un código que al ser fotografiado por el teléfono móvil es enviado a un auténtico supermercado que hará llegar la compra a la casa del cliente en el horario que él decida.

Desde su instalación hace unos meses, las cifras de ventas han aumentado considerablemente, y están a la altura de las de las compras a través de la página web. ¿Quién sabe? Quizá tengamos algo así por aquí dentro de un tiempo...

vía gastronomiaycia

Cosplay: Convertirte en tu personaje favorito

Hay una moda que se ha extendido por todo el mundo y que es particularmente llamativa: el Cosplay. Suele tratarse de fans de series de anime, mangas, cómics, videojuegos, o incluso ahora se está extendiendo a otras series de ciencia-ficción y fantasía, que se visten como sus personajes favoritos, y los interpretan tal y como se comportan y hablan. En Japón el nivel del vestuario y accesorios es francamente impresionante, y muchos de estos cosplayers se reúnen en las calles y pueden ser confundidos con otros movimientos de moda de los que ya hemos hablado con anterioridad.

También suelen celebrar convenciones propias, o ir a las que se realizan de manga, anime y cómics sobre todo. Este tipo de reuniones están teniendo bastante éxito por el resto del mundo y ya no es extraño ver cosplayers desde hace unos años incluso en España.

Como véis son fácilmente distinguibles y llamativos. ¿Qué os parece a vosotr@s el Cosplay?

Bizquear un poco también es cute...

Para finalizar el grupo de artículos sobre rasgos que los occidentales consideramos un defecto, pero que en Asia pueden ser lo más mono del mundo, hablaremos de la bizquera. No es que a los orientales les gusten las chicas superbizcas, sin embargo, se considera que ser un poquito bizca es algo muy kawaii.

Tampoco es que valga cualquier tipo de bizquera. Definitivamente tiene que ser hacia dentro, no hacia fuera, y tampoco muy pronunciada. Normalmente consiste en que uno de los ojos mire algo más hacia dentro que el otro, aunque un poco de bizquera hacia dentro en ambos ojos, especialmente si son grandes, también se considera bonito.

Ahora os preguntaréis si el súmum de la monería está en una chica bizca, con los ojos hinchados y los dientes torcidos. Dicho así suena muy mal, pero lo cierto es que muchas chicas combinan los tres rasgos y los lucen sin el más mínimo complejo, por ejemplo, la vloguera Yaya (Yaya Lifestyle), que es de origen asiático aunque resida en California.

Al final, como siempre, la belleza está en los ojos del que mira (bizqueen o no), así que cuando os sintáis mal por algún defectillo, pensad que sólo es un defecto porque esta sociedad os dice que lo es... quizá en otra sea una virtud.

Otro rasgo kawaii, ¡los dientes torcidos!

Como ya os comentábamos hace unos días, algunos rasgos que aquí podrían pasar por defectos, como los ojos hinchados, en Asia son auténticas virtudes. Hoy os dejamos otro ejemplo, los dientes torcidos.

Aunque en occidente nos dé por pasarnos los mejores años de nuestra vida llevando aparato y dejándonos una pasta en dentistas, resulta que en Asia encuentran muy mono que una chica tenga los dientes torcidos, y no un poquito, precisamente. Eso hace que le de un aspecto un poco más infantil y pícaro a la sonrisa, con lo que las chicas japonesas sólo usan brackets para corregir casos muy severos.

La forma más anhelada es que uno o ambos colmillos sobresalgan por delante de los incisivos y se marquen sobre el labio al sonreir, pero las paletas de conejo, o tener un espacio entre los dientes delanteros también se considera muy mono. Si estás entre esos casos, aprovéchate, busca un look más inocente y sácale partido a lo que hasta ahora creías que era un defecto *^_^*.

¡Los ojos hinchados son kawaii!

Por mucho que cuando queramos disfrazarnos de orientales nos pintemos más raya en el ojo, o juguemos a estirarlos hacia la sien, la realidad es que la variedad de ojos orientales es infinita. No todos tienen lo que se conoce como párpado simple, y varían muchísimo en su forma y orientación. Es muy difícil maquillarse para hacer ver que se tienen los ojos de este estilo... o los tienes, o no los tienes.

Sin embargo, hay cierto tipo de maquillaje que se está extendiendo como la pólvora por todo el mundo y que tiene su origen en un rasgo propio de algunas chicas orientales (particularmente las koreanas). Quizá hayáis visto vídeos en los que la protagonista se pinta el párpado inferior con una sombra de ojos clarita, y normalmente nacarada (dorado, perla, rosa bebé satinado, ...). Normalmente acompañan el gesto con la explicación "esto ayuda a abrir los ojos". Es verdad que esa sombra trae mucha más luz a la mirada pero hay otra razón para hacerlo, y es que las sombras claras crean volumen, y de este modo podemos recrear que tenemos una ligera bolsa bajo el ojo.

Y es que tener los ojos levemente hinchados o con algo de bolsa se considera supermono en Asia, y muchas actrices y cantantes famosas los lucen con orgullo. La gurú Michelle Phan apuntaba hace un tiempo que podía deberse a que de este modo parece que estás sonriendo un poco todo el tiempo.

Así que ya sabeis, si sois de las que trasnocháis a menudo, o si tenéis bolsitas de forma natural, sacadles partido en vez de tratar de ocultarlas, y si no las tenéis, probad a aplicar una sombra brillante bajo el párpado inferior.